I migliori libri e manuali di agronomia

In questo articolo scopriremo quali sono i migliori libri e manuali di agronomia, la scienza della coltivazione delle piante.

L’agronomia è quell’ambito del sapere che applica il metodo scientifico all’agricoltura e comprende lo studio delle tecniche e delle tecnologie utilizzate per potenziare ed ottimizzare la resa delle colture.

A tal fine gli agronomi mettono a fuoco i migliori metodi per migliorare la qualità dei prodotti senza danneggiare l’ambiente, per poter fornire al consumatore prodotti etici e di qualità.

In Italia e soprattutto nel Sud Italia l’agronomia è un settore strategico dal punto di vista economico-sociale. Pochi sanno, però, che coltivare i terreni è una vera e propria arte e saper “lavorare la terra” presuppone un vasto bagaglio di conoscenze nell’ambito della fisica, della biochimica  e della biologia.

L’agronomia è una scienza interdisciplinare basata  sulla inscindibile connessione dell’ambiente con l’agricoltura e analizza le modalità d’intervento utili a migliorare la produzione delle specie coltivate.

Nella nostra selezione deimigliori libri e manuali di agronomia troverete i testi che sono alla base di questo settore del sapere, come i volumi dedicati alla preparazione dei terreni, alla concimazione, alle ultime tecnologie sviluppate per l’agricoltura, tecniche di lavorazione del terreno, etc…

Cliccando sulle copertine si accede alle schede complete dei libri su Amazon, con tutti i dettagli e le recensioni dei lettori. Le edizioni qui riportate sono quelle più aggiornate disponibili nel 2022.

Agronomia

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Il testo si articola in quattro parti che analizzano e approfondiscono l’agrosistema e i suoi componenti, i sistemi colturali, i sistemi aziendali e i sistemi agricoli. La quinta parte è dedicata alle appendici.

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Manuale dell’agronomo

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Il più completo manuale di agronomia in commercio. Il famosissimo testo di REDA Edizioni è giunto alla 6a edizione nel 2018. Il Manuale dell’Agronomo – il nuovo “Tassinari” – da oltre settant’anni è opera unica e inimitabile al servizio dell’Agricoltura. L’intera Opera (in 12 sezioni con oltre 60 argomenti tematici, per un totale di 4440 pagine) è disponibile anche in forma digitale (chi acquista il Manuale può registrare sul sito dell’Editore la propria copia cartacea e disporre anche della versione digitale completa).

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Il manuale della vita naturale. Guida pratica all’autosufficienza

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Quest’opera è un strumento per vivere in maniera autosufficiente reimparando a vivere in armonia con la natura: da come misurare il tempo all’orientamento, dal trovare riparo a costruirsi un’abitazione, dal riscaldarsi al cercare l’acqua, da raccogliere erbe selvatiche a realizzare un orto e coltivare biologicamente, dalla conservazione del cibo ad addomesticare, cacciare e pescare, da costruire utensili e indumenti a curarsi e far fronte a incidenti. Intrecciando la saggezza antica e popolare con le essenziali conoscenze dell’uomo moderno, Alain Saury ci invita a riscoprire il piacere e il valore di una vita secondo natura. Di fronte alle crisi economiche, energetiche e ambientali che stiamo attraversando, l’unico modo di guardare al futuro è volgere uno sguardo consapevole al nostro passato attraverso l’autosufficienza.

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Il pomodoro

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Il pomodoro è indubbiamente l’imperatore dell’orto: le più moderne tecniche di orticoltura ruotano infatti intorno al miglioramento della resa quantitativa e qualitativa di questa pianta, i cui frutti compaiono ormai in cucine e dispense di tutto il mondo. Un risultato ragguardevole, se si considera che il pomodoro è stato “scoperto” assieme alle Americhe, e che quindi ha avuto pochi secoli di tempo per diffondersi nel mondo. In questo volume si ripercorre la storia della coltivazione del pomodoro e se ne esaminano le tecniche (tradizionali e in fase di studio, industriali e domestiche), naturalmente dopo aver descritto le caratteristiche agronomiche della pianta e senza dimenticarne i valori nutrizionali e le possibilità di utilizzo in cucina. Grazie al linguaggio semplice (ma preciso) utilizzato dai 76 autori e alla presenza di illustrazioni, schemi e tabelle esemplificative, il libro risulta sicuramente di piacevole lettura, oltre che utile ad approfondire la conoscenza di un prodotto che, se è nato nel Nuovo Mondo, ha trovato la sua patria d’elezione nel Vecchio Mondo e, in particolare, nel nostro Paese.

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La permacultura secondo Sepp Holzer. Il contadino ribelle. Scopri come realizzare e coltivare in maniera naturale giardini, orti e frutteti

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In questa guida molto pratica l’autore condivide con te le sue straordinarie abilità e le conoscenze acquisite nel corso di tutta la sua vita e ti illustra i propri metodi di coltivazione, dai concetti teorici fino ai dettagli pratici.

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Arboricoltura generale

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Arboricoltura generale di Silviero Sansavini, rivolto prevalentemente a studenti universitari dei primi anni dei corsi di laurea nell’ambito dell’arboricoltura da frutto (inclusi vite, agrumi ed olivo), rappresenta un importante studio di approfondimento anche per lettori delle lauree magistrali o di master grazie all’ampiezza della trattazione e alla varietà dei riferimenti pratici.

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Nove miliardi a tavola. Droni, big data e genomica per l’agricoltura 4.0

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Nel 2050 saremo in 9 miliardi, 2 miliardi in piùdi adesso. Oggi coltiviamo la metà della terraabitabile: come potremo dar da mangiarealle generazioni future senza distruggerel’ambiente in cui viviamo? Dovremo diventare più efficienti. Con telecamere a infrarossi e droni valuteremo la salute delle piante nei campi. Squadre di robot agricoli e sistemi automatici useranno questi dati per distribuire acqua, fertilizzanti e fitofarmaci solo alle piante che ne hanno bisogno…

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Viticoltura biologica. Tecniche agronomiche e strategie di difesa

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La viticoltura è sempre stata alla ricerca di valide alternative tecniche tramite il confronto tra le varie esperienze con un processo costruttivo sempre in evoluzione. Il tema centrale di questo libro è introdurre alla viticoltura biologica che, oltre a poter garantire un basso impatto ambientale, può offrire grandi vantaggi enologici ed economici mediante specifiche strategie adatte all’ambiente e alla stagione.

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La nuova agricoltura. Percorsi agronomici sostenibili per i cereali

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In questa nuova edizione, si approfondiscono, anche presentando un’appendice pratica di sintesi, le novità della nuova PAC 2015-2020 e cosa cambia per l’agricoltore, trattando in particolare le problematiche del greening e dei sostegni accoppiati. Su questa base vengono esaminate le colture che possono trarre vantaggio dalle nuove misure come la colza, l’erba medica, il girasole, la soia. Seguendo il filo conduttore del volume, si parla anche di nuove prospettive commerciali per alcune colture come il sorgo o alcune varietà di cereali autunno-vernini, di innovazione per l’irrigazione e dei nuovi droni con le loro capacità nel contribuire ad una buona gestione dell’azienda agricola, in particolare per conciliare alta produttività e ambiente. Resta naturalmente invariato, il contributo redazionale di numerosi autori specializzati e la collaborazione con le principali società produttrici di mezzi tecnici che hanno fornito informazioni di grande interesse pratico e hanno contribuito a disegnare quel quadro di stimolo per gli agricoltori che desiderano esplorare nuove strade per prepararsi alla domanda esercitata dai nuovi mercati.