Per migliorare le proprie competenze e abilità come barman è un’ottima idea leggere alcuni dei migliori libri sui cocktail attualmente in circolazione. Di seguito trovate i quattordici libri che vi consigliamo di valutare; tutti volumi colorati, ricchi di illustrazioni, con istruzioni pratiche e dettagli storici sulle singole bevute. Come potete vedere nella lista sono presenti anche alcuni libri pubblicati di recente, come la nuova edizione di I cocktail mondiali della Hoepli e Mixology Reloaded, edito da Gribaudo, volumi utilissimi per restare aggiornati sulle novità che nel mondo dei cocktail non mancano mai.
Come ben sanno coloro che hanno già esperienza nell’arte del miscelare, i risultati migliori vengono lavorando non solo con fantasia, ma anche con precisione e coscienza dei liquori e degli ingredienti che si utilizzano. Un barman esperto può creare un cocktail classico assolutamente soddisfacente nello stesso tempo che una persona inesperta ci mette a crearne una versione assai meno piacevole, per questo non possiamo che consigliare di studiare alcuni dei manuali e dei libri sui cocktail riportati in basso: ne va del piacere personale e dei propri amici, o naturalmente, se si parla di ambiti professionali, della bontà del lavoro che si svolge di giorno in giorno.
Ecco la nostra lista di volumi consigliati. Cliccando sulle copertine si accede alle schede complete dei libri su Amazon, con tutti i dettagli e le recensioni dei lettori.
Contenuti
Manuale del barman
Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi
Mixology reloaded
Cocktail. Ricette classiche e nuove da tutto il mondo
Cocktail bar. L’arte del bere miscelato in 300 ricette
Il libro dei cocktails internazionali IBA
Il libro dei bitter
Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef
Mocktail. I cocktail analcolici
Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
Bartender a casa tua
Liquid intelligence. L’arte e la scienza del cocktail perfetto
I cocktail del Nottingham Forest
I cocktail ufficiali dell’IBA
La lista dei cocktail selezionati dall’IBA (ovvero dall’International Bartenders Association) comprende 77 cocktail divisi in tre categorie: Contemporary Classics (tra cui Alexander, Daiquiri, Manhattan, Negroni e Old Fashioned), The Unforgettables (tra cui Cosmopolitan, Caipirinha, Margarita e Moscow mule) e New Era Drinks (tra i quali ricordiamo B-52, Vampiro, Bramble e French Martini). Qui potete leggere la lista completa e aggiornata dei cocktail dell’IBA.
Per concludere invitiamo gli appassionati a scoprire ulteriori libri interessanti nei nostri articoli dedicati ai libri sul gin e sul whisky. Invitiamo inoltre tutti gli appassionati ad aiutarci a migliorare il nostro articolo: diteci cosa pensate dei libri che abbiamo scelto e segnalatecene di nuovi lasciando un commento! Teniamo sempre conto dei consigli dei nostri lettori quando aggiorniamo i post!
Ciao,
Ottima lista, senza dubbio 10 dei migliori sul mercato.
Ti segnalo anche Il Manuale Dei Cocktail di Francesco Suriano, disponibile su Amazon.
Un ricettario pratico e veloce da consultare. Elenco delle ricette iba da tenere dietro al banco!