In questo articolo scopriremo quali sono i migliori libri sul microbiota e il microbioma , il “piccolo mondo” che ci abita.
Si sente sempre più spesso parlare di microbiota e microbioma. I due termini possono essere definiti come segue:
- il microbiota è la popolazione di tutti i microrganismi che colonizza un ambiente in un determinato tempo (nel nostro caso parliamo dell’intestino e quindi del microbiota intestinale. Ma il nostro corpo ne ospita anche altri, come quello cutaneo cioè l’insieme di microrganismi che vivono sulla nostra pelle, in simbiosi con il nostro organismo);
- il microbioma è la totalità del patrimonio genetico espresso dal microbiota: il microbioma è il genoma del microbiota, il patrimonio genetico di tutto il complesso dei microrganismi presenti nell’organismo.
La comunità batterica che forma il microbiota, prima sottovalutata della Medicina e oggi al centro di raffinate indagini a riguardo, costituisce un vero e proprio organo a sé stante, in quanto pesa circa 1 kg e possiede oltre 3 milioni di geni.
Il microbioma che vive nel nostro apparato digerente è composto da batteri, lieviti, parassiti e virus che vivono in equilibrio tra loro (in eubiosi) e che svolgono fondamentali funzioni per l’organismo umano di tipo metabolico, enzimatico, di protezione e stimolo verso il sistema immunitario, di impedimento di passaggio di sostanze tossiche.
Quando l’organismo passa da uno stato di eubiosi alla disbiosi intestinale le conseguenze sono molto gravi per la nostra salute: attraverso questa nostra selezione dei migliori libri su microbiota e microbioma scoprirete come mantenere in salute in “piccolo mondo” che ci abita e senza il quale noi non potremmo sopravvivere.
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