I migliori libri sul Salento

In questo articolo scopriremo quali sono i migliori libri sul Salento, una terra ricca di fascino e ormai da anni meta di moltissimi turisti, anche stranieri, per la bellezza del mare e delle spiagge (per non parlare dei tramonti).

Il Salento o penisola salentina, è una “regione nella regione” ovvero è la subregione della Puglia meridionale, posta tra il mar Ionio a ovest e il mar Adriatico a est. L’agro salentino è noto ovunque per i muretti a secco, i furnieḍḍi, le magnifiche distese di ulivi secolari e l’ottimo olio di oliva. Le spiagge salentine sono meta annuale di innumerevoli turisti che si riversano sulle coste del “tacco d’Italia” per godere del sole, del mare e del vento. In salentino “lu sule, lu mare, lu ientu”.

In questa nostra selezione dei migliori libri sul Salento abbiamo inserito sia i testi che ne esplorano le meraviglie paesaggistiche sia quelli dedicati alla tradizione culturale e culinaria di questo magnifico territorio.

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Salento

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La costa adriatica fra Brindisi a Leuca, quella ionica fra Leuca e il golfo di Taranto, e in mezzo cento comuni che serbano un patrimonio unico di storia e tradizioni, architetture, sapori, saperi materiali. Un mix irresistibile si irradia dall’epicentro leccese – cattedrali, arenili, uliveti secolari e macchia mediterranea, grotte preistoriche, dolmen e pagghiare, feste e banchetti rituali – sempre più accerchiato dal turismo internazionale: la Guida Verde prova a coglierne l’essenza, grazie anche al contributo di autori orgogliosamente salentini. Sommario: Brindisi e l’Alto Salento; Lecce e il Tavoliere salentino; Otranto e la costa adriatica; Gallipoli e la costa ionica; Il Salento tra i due mari; Tra le pagine di questa Guida Verde: Il barocco leccese e quello di Nardò, Galatina, Galatone, Soleto… Fantasie di pietra in cento comuni; Discesa nelle grotte di Ostuni e altre avventure nei Percorsi d’autore di Carlos Solito, scrittore, fotografo, regista di origini tarantine; Snorkeling e immersioni nell’Area marina protetta Porto Cesareo, tra praterie di Posidonia e antichi relitti; Stalattiti e stalagmiti e un Corridoio delle Meraviglie: gita in barca alla grotta Zinzulusa; La Notte della Taranta e il revival della tradizione musicale salentina, con un approfondimento dell’etnomusicologo Franco Fabbri; Masserie, trulli, agriturismi: una rassegna dell’ospitalità salentina e della sua generosa cucina.

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Salento Terra d’Arte e Natura: Stampa a colori

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Il Salento non è solo un luogo dove recarsi d’estate per andare al mare, mangiar bene e divertirsi. Questa terra fra i due mari è uno scrigno di natura, cultura, arte e storia, accumulate dall’incontro secolare e dal passaggio di innumerevoli civiltà provenienti sia da oriente che da occidente. Non solo la sua capitale “culturale” (Lecce) ma anche ogni piccola località lungo le coste e nell’entroterra del Salento, conservano tesori d’arte, storia e natura da affascinare il visitatore più esigente. E’ per rendere ragione di questa ricchezza, che questa guida offre gli itinerari (più dettagliati) del Salento: 6 itinerari di visita nella storia e nell’arte della splendida città di Lecce, 2 itinerari nelle città di Gallipoli e di Otranto, 4 percorsi lungo la costa dell’Adriatico (da San Cataldo all’area naturalistica dei Laghi Alimini e da Punta Palascìa, luogo più a est d’Italia sino a Santa Maria di Leuca, passando per l’incantevole Castro e lo spettacolare Ponte del Ciolo) e dello Ionio (per visitare le stupende aree protette di Porto Cesareo e di Porto Selvaggio e caratteristiche località interne come Nardò e Copertino, e poi passare alla costa Sud, con Ugento e le spiagge cosiddette “Maldive del Salento”) e 2 percorsi nella suggestiva Grecìa salentina (Galatina, Calimera, e altre particolari località in cui si parla ancora il greco) e nelle Serre salentine (brevi alture nel Capo di Leuca, dove si può trovare il Salento più vero). In questa versione a stampa, la guida contiene anche molteplici mappe e schede di approfondimento su punti visita riguardanti attrazioni storiche e naturali, nel ricchissimo territorio del Salento. NOTA BENE: per ogni itinerario, è sempre offerto un link da utilizzare per accedere a specifiche mappe pubblicate in Google Maps, in cui, per quasi tutti i punti di visita, sono caricate immagini a colori dei luoghi da visitare. In questo modo la guida cartacea diventa “interattiva” in quanto, per ogni punto di visita descritto, il lettore potrà trovare in internet, contenuti e indicazioni aggiuntive.

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La casa a corte nel Salento leccese

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“Da alcuni decenni l’interesse per il paesaggio e per l’architettura rurale non è mai venuto meno, e soprattutto non è venuta meno la curiosità di approfondire gli aspetti di quella che per molti è considerata ‘architettura minore’, ‘popolare’, ‘vernacolare’, ‘rustica’, ‘contadina’, ‘spontanea’, ‘folcklorica’ e via dicendo. Partendo dal principio che: ‘Ogni edificio costruito seguendo presupposti tradizionali’, come scrive il Guénon, ‘presenta nella struttura e nella disposizione delle varie parti di cui si compone un significato cosmico, conforme alla relazione analogica tra macrocosmo e microcosmo’, credo che questo concetto non valga soltanto per i templi o per gli edifici che hanno una destinazione sacra, ma si possa adottare anche per le semplici abitazioni umane in quanto ‘non c’è niente di profano nelle civiltà integralmente tradizionali, tanto che solo per effetto di una profonda degenerazione si è potuti giungere a costruire case senza proporsi altro scopo che rispondere ai bisogni puramente materiali dei loro abitanti’.” (L’autore)

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La grotta dei cervi e la preistoria nel Salento. Ediz. italiana e inglese

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Il volume traccia la storia del genere Homo attraverso le varie epoche e in particolare le vicende legate alle grotte, del Salento ma non solo. Per tutta la durata della preistoria le grotte hanno offerto riparo e protezione e sono state considerate il luogo ideale per entrare in contatto col divino e con il mondo “di sotto”. Fin dal Paleolitico l’uomo le ha utilizzate come abitazione, e anche per allestire cerimonie, praticare riti, seppellirvi i morti, rendendole dunque imprescindibile punto di ritrovo e socializzazione. In particolare il libro analizza la Grotta dei Cervi (Porto Badisco – Otranto), frequentata a partire dal 6.000 a.C. e fino all’Età messapica e romana, uno dei monumenti d’arte parietale più importanti del Mediterraneo, nota come la Cappella Sistina della preistoria per la ricchezza delle raffigurazioni. Sede di cerimonie collettive in onore della Grande Madre, vi sono confluite genti da tutto il bacino del Mediterraneo, fino a farne un fondamentale crocevia per stringere patti, scambiarsi doni, incontrare persone di altri luoghi. Il fascino delle pitture che si snodano lungo le pareti della Grotta dei Cervi racconta di un linguaggio che, nella condivisione di codici espressivi, non conosce barriere territoriali.

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Millanta facce. Racconti dal Salento

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Millanta facce sono quelle che Piero Manni racconta della sua terra, il Salento: la civiltà contadina del dopoguerra, le feste patronali e le tarantate, l’emigrazione; la speculazione degli anni Settanta e Ottanta, la Sacra Corona Unita, gli sbarchi dei migranti dai Novanta, e l’esplosione del turismo nei Duemila, quando il Salento diventa the place to be, la tradizione si trasforma in una moda e il paesaggio viene sfruttato senza lungimiranza. Il libro riunisce racconti scritti dal 1983 al 2020 con sguardo appassionato e lucido su un lembo del Sud sineddoche dell’Italia tutta, luogo di una crescita non sempre sana, in cui guardare alle radici aiuta a comprendere storture e ricchezze dell’oggi.

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Streghe. Màcare, maghi e guaritori del Salento

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Nel presente volume sono stati raccolti i risultati di una ricerca sul campo che, dopo un attento riesame e snellimento del testo, si vuole restituire alla gente del Salento, come un bagaglio culturale costituito dai coloriti racconti trovati e registrati. L’obiettivo della ricerca si è focalizzato sulla figura delle macàre e sulle loro attività magiche, ricostruita attraverso i racconti della tradizione orale contadina. Dai racconti di un recente passato, che risale agli anni del dopoguerra, si passa ad un’analisi degli attuali maghi e guaritori, cercando di rinvenire un filo conduttore fra le antiche e le moderne pratiche magiche.

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La Puglia e il Salento. Dialetti d’Italia

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Dialetti d’Italia: Una serie di profili linguistici di alcuni dialetti italiani, scelti su base regionale. I volumi hanno un’impostazione prevalentemente sincronica, ma fondata, dove necessario, sulla storia linguistica pregressa dell’area considerata. Particolare attenzione è riservata ai capoluoghi di grande tradizione e prestigio linguistico. Il profilo della regione ha una sua particolarità nella presenza di due aree dialettali distinte: la pugliese e la salentina. Il libro ne ripercorre a grandi linee la storia linguistica e mette a fuoco le varietà dei due principali centri delle due subregioni, Bari e Lecce, presentando esempi di testi dialettali con commento linguistico. Segue la descrizione strutturale dei dialetti organizzata per livelli di analisi: suoni, forme, paradigmi, struttura della frase e lessico. I dati sono presentati attraverso descrizioni ed esempi, e illustrati da cartine che rappresentano la distribuzione territoriale dei fenomeni esaminati.

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I messapi. Il Salento prima di Roma

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Il lavoro si propone un duplice obiettivo: in primo luogo rappresentare il punto di arrivo di un travagliato percorso storico-archeologico che da vari anni a questa parte ha condotto gradualmente studiosi e ricercatori verso risultati sorprendenti; in secondo luogo testimoniare l’attualità di un discorso che raccoglie ovunque consensi sempre più avvincenti perché scopre il legame intimo e profondo tra l’uomo di oggi e le sue radici più remote. È la storia dei Messapi, cioè del primo popolo, della prima civiltà del Salento ancora oggi avvolta per certi aspetti nel mistero; l’avventura di alcune genti che provenivano dalla sponda opposta dell’Adriatico e che lungo l’arco di un millennio hanno sperimentato la possibilità di una convivenza pacifica, civile, dignitosa, nel cuore del Mediterraneo. Tutto questo, prima che le legioni romane spazzassero via storia arte tradizioni secondo la logica che mai cambia dei conquistatori di tutti i tempi.

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Abitare il Salento. Ediz. illustrata

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Ottimo libro ricco di fotografie sull’architetture e il vivere la casa in Salento.

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La notte dei tamburi e dei coltelli. La danza-scherma nel Salento

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Il 15 agosto a Torrepaduli, nel Capo di Leuca, si svolge la festa di San Rocco: nella stessa notte, dopo la processione, avveniva un rituale conosciuto come danza-scherma o danza dei coltelli, una delle tradizioni popolari salentine più antiche. Se si ritiene la danza-scherma una manifestazione a ridosso del tarantismo o della tradizione della danza delle spade si è però fuori strada. L’origine del fenomeno va ricercata invece nell’arte del coltello in uso nelle classi subalterne del Meridione come arma d’onore, al pari della spada diffusa presso la nobiltà. La danza-scherma di Torrepaduli, che sfiora con le sue origini la cultura del popolo Rom ed è presente anche in alcuni paesi dell’Aspromonte con gli stessi rituali, è un’esemplare testimonianza del lungo viaggio delle tradizioni. Questo studio documentario puntualizza i diversi elementi del fenomeno, dal passato ai nostri giorni. Postfazione Nicola Savarese.